+49 (0)7335 96990 0
info@hotel-hoehenblick.de
Obere Sommerbergstraße 10
D-73347 Mühlhausen im Täle

  • Deutsch
  • English

Schnell und direkt online buchen mit der Vertrauensgarantie: bei einer Direktbuchung erhalten Sie immer den

Book quickly and directly online with the guarantee of trust: with a direct booking you always get the

 

Unser Tagesessen...

Unsere Speisekarte gilt unter der Woche abends und am Wochenende mittags & abends.

Eine kleine, feine Auswahl aus dieser Karte können Sie unter der Woche auch jeden Mittag genießen.

Zusätzlich bieten wir Ihnen als kleines Schmankerl, immer zum Mittagessen zwischen Montag und Freitag, unser 2-Gang Tagesessen.   

Möchten Sie das Tagesessen immer Donnerstags per Email erhalten? Schicken Sie uns einfach eine kurze Nachricht oder sprechen Sie uns vor Ort an.

Tagesessen

Tagesessen à € 8,00 von 11.30 – 14.00 Uhr

Freitag, 21.09.2018:

Klare Gemüsesuppe mit Grießklößchen
***
Zanderfilet vom Grill mit Speckbutter, Brokkoli und Dampfkartoffeln
oder
Gemüse-Nudelauflauf mit Blattsalat

Montag, 24.09.2018:

Kürbis-Kokossuppe mit Ingwer
***
Sesam-Panini mit gebratener Hähnchenbrust, Tomate, Mozzarella und Rucola an Apfeldressing
oder
Sesam-Panini mit Grillgemüse, Mozzarella und
Rucola an Apfeldressing

Dienstag, 25.09.2018:

Klare Gemüsesuppe
***
Gemüse-Couscous mit Schweinefiletstreifen und Zitronen-Kräuterschmand
oder
Sauerkraut-Kartoffel-Küchle auf schwäbischem Linsensalat

Mittwoch, 26.09.2018:

Tomaten-Käserahmsuppe
***
Gebratene Maultaschen mit Kartoffel-Blattsalat und Sauce Tartare
oder
Blätterteigstrudel mit Schafskäse, Spinat und Spiegelei an
Sauce Tartare

Donnerstag, 27.09.2018:

Klare Lauchsuppe
***
Geschnetzelte Rinderleber in Honig-Balsamicosoße mit Kartoffelpüree
oder
Würziger Kaiserschmarren mit Rahm-Blumenkohl

Freitag, 28.09.2018:

Rote Beete – Apfelsuppe
***
Gedämpftes Lachsfilet in Senfsoße mit Dampfkartoffeln und gebackenem Rucola
oder
Kohlrabi-Schnitzel mit Pommes Frites

Silvester 2018/2019

Ab 17:30 Uhr empfangen wir Sie mit einem Glas Sekt
Bis 18:30 Uhr sollten Sie Ihre Plätze eingenommen haben,
damit wir um 18:30 Uhr gemeinsam mit Ihnen in das Menü
starten können.

Ab 18 Uhr unterhält sie unser Musiker mit Begleitmusik
zum Menu, danach wird das Tanzbein geschwungen!

Um 24 Uhr genießen Sie den herrlichen Blick ins Filstal,
auf die Feuerwerke von drei Gemeinden.

Menü:
Gruß aus der Küche
***
Mousse von Ziegenfrischkäse auf Rote Beete – Carpaccio mit confiertem Gosbacher Forellenfilet
***
Curry-Kürbiscremsuppe mit karamellisiertem Kürbis
***
Asiatisches Backhähnchen auf süß-saurem Rettichgemüse
***
Geschmorte Kalbsbrust auf Schwarzwurzelrahmgemüse, Kartoffel-Baumkuchen und kräftiger Rotweinbutter
***
Lebkuchenküchle auf Rambutan-Kompott mit Spekulatius-Eis

Vegetarisch:

Gruß aus der Küche

***

Mousse von Ziegenfrischkäse auf Rote Beete – Carpaccio mit confiertem Gosbacher Forellenfilet

***

Curry-Kürbiscremsuppe mit karamellisiertem Kürbis

***

Gebackene Gemüse-Säckchen  auf süß-saurem Rettichgemüse

***

Geschmorter Chicoree auf Schwarzwurzelrahmgemüse, Kartoffel-Baumkuchen und kräftiger Rotweinbutter

***

Lebkuchenküchle auf Rambutan-Kompott mit Spekulatius-Eis

 

Pro Person Menü 5-Gang  7500

 

Tischreservierung unter Tel.: 07335-969900

oder info@hotel-hoehenblick.de