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Unser Tagesessen...PAUSIERT BIS AUF WEITERES

Unsere Öffnungszeiten sind aktuell von Montag bis Samstag ab 17 Uhr und am Sonntag auf Anfrage,
reservieren unter 07335969900.

Unser Tagesessen pausiert momentan.

Kennen Sie schon unsere Lounge?

Zu zweit zum romantischen Menü bei Kerzenlicht…

Im kleinen Kreis zum stilvollen Geburtstag…

Für die Jahresfeier eines kleinen Teams…

Besprechungsraum mal anders, laden Sie Ihre Geschäftspartner ein…

Stimmungsvolle Farben, gemütliche Sitzmöbel, liebevolle Details und der Weitblick in zwei Richtungen über das Täle machen diesen Raum zu etwas ganz Besonderem.

Auf Anfrage exklusiv buchbar.

Mittagskarte PAUSIERT BIS AUF WEITERES

Montag bis Freitag, zwischen 11:30 Uhr und 14 Uhr

Vorweg

Rinderkraftbrühe mit Flädlestreifen (E,G,M,Sch)

5,20 €

Bunte Salatschüssel mit Apfeldressing und
Croutons (G)

vegi

5,20 €

           

Hauptsächlich

Rostbraten vom „Grain fed“ Angus Rind mit Bärlauch-Spargel-Schupfnudeln und kräftiger Rotweinsoße (G,Sel,M)

Normal Cut ca. 200g

Ladies Cut ca. 150g

Big Boy´s Cut ca. 400g

   

24,90 €

21,90 €

31,90 €

Dinkelnudeln aus der Gosbacher Nudelmacherei in Tomatensoße mit geschmortem Paprika (M,G)

vegi

12,80 €

Linsenteller mit Saitenwürstle
und hausgemachten Spätzle (1,3,6,7,E,G,S,Sch,Sel)

10,90 €

Paniertes Schnitzel vom Schweinerücken mit Pommes Frites (E,G)

12,90 €

Gebratene Rinderleber mit geschmälzten Zwiebeln,
gebackenem Apfelring und Bratkartoffeln (3,6,E,G,Sel)

12,90 €

Forellenfilet aus dem Gostal auf der Haut gebraten mit Krustentiersoße,
wildem Brokkoli und Sepianudeln (M,G,K)

18,90 €

Hähnchenbrüstchen vom Grill auf geschmortem Bauerngemüse
mit Kartoffelrösti und Kräuterschmand (G,M)

            16,90 €

vegi

=

Vegetarisch

vegan

=

Vegan

E

=

Eier

Er

=

Erdnüsse

F

=

Fisch

G

=

Gluten haltige Getreide

K

=

Krustentiere

Lu

=

Lupinen

M

=

Milch und Milchprodukte

N

=

Nüsse

Sel

=

Sellerie

S

=

Senf

Ses

=

Sesam

So

=

Soja

W

=

Weichtiere

1 = Farbstoff | 2 = Koffein | 3 = Konservierungsstoff
4 = Chinin | 5 = Süßungsmittel
6= Antioxidationsmittel | 7 = Phosphat
 8 = Geschmacksverstärker

Kulinarischer Kalender

Liebe Gäste, freuen Sie sich auf höchste Qualität und genießen Sie unbeschwert unsere frischen und vielfältigen Gaumenfreuden!

Möchten Sie Ihre Weihnachtsfeier bei uns im Höhenblick feiern? Mit herrlichem Blick ins Filstal von unserer Glühweinbar im Freien aus! In schönen weihnachtlich dekorierten Räumlichkeiten? Wir beraten Sie gerne!

…und der Wirklichkeit einfach mal kurz entfliehen!

ab € 99,00 pro Person im Komfort Doppelzimmer

Weihnachtsmenü 25. Dezember

Genießen Sie ein romantisches Candle-Light-Dinner in vier Gängen

an einem romantisch eingedeckten Tisch mit Ihrem Lieblingsmensch…

Karotten-Orangen-Suppe mit gebratener Garnele

+++

Buttermilchterrine auf Gurckennudeln

+++

Rosa gebratenes Barbarie Entenbrüstchen
mit Bitter-Orangen-Soße, Madel-Brokolie und
Kartoffelplätzchen

oder

Teigtaschen in Herzform mit Büffelmozzarella gefüllt
auf Pinienkernen-Blattspinat, Champagnerschaum und
geschmorten Strauchtomaten

+++

Joghurt – Panna Cotta mit Himbeermark und Schokoladensegel

Wir bitten um Tischreservierung

Ob zu Fuß oder mit dem Bike, Kurzurlaub einmal anders.

ab € 69,00 pro Person im Zwei-Bett-Zimmer

Aktuelles & Termine

 

Keine Lust auf Frühstück Zuhause?

Genießen Sie unser  Frühstück – 
mit allem was das Frühstückerherz begehrt
inklusive Saft und Filterkaffee/Tee & vielen regionalen Produkten.

Bitte vorab reservieren!

Frühstückszeiten

auf Anfrage

Preise

Montag – Freitag: € 14,90 pro Person
Samstag, Sonntag und
an Feiertagen:      € 17,90 pro Person

Kurze Auszeit zu zweit…

ab € 69,00 pro Person im Komfort Doppelzimmer

Zweit zu zweit zelebrieren…

ab € 178,50 pro Person/Komfort DZ

Speisekarte

Was kommt hier auf den Teller?

Unser Küchenteam kocht schwäbische Spezialitäten, modern interpretiert, mit frischen und regionalen Produkten.

Unsere Speisekarte gilt von Montag bis Samstag ab 17 Uhr und am Sonntag auf Anfrage. Lieblingsplatz reservieren unter 07335969900.

Alle Speisen können auch „to-go“ bestellt werden.

Genießermenü für besondere Anlässe...

Um den Anlass zu feiern, verwöhnen wir Sie mit einem feinen, saisonal wechselnden 4-Gang Genießermenü, auf Wunsch auch vegetarisch.

Sie schlemmen am liebevoll für Sie dekorierten Tisch in einem unserer gemütlichen Räume, fast immer mit Ausblick.

Rechtzeitig Lieblingstisch reservieren!

€ 31,90 pro Person Menü
€ 14,00 pro Person Weinbegleitung

Vorneweg

Bunter Salatteller mit Blattsalaten in Apfeldressing (GW,S)

vegi

5,80 €

Cremesuppe vom Hokkaido
mit Spinat-Ricottaklösschen und Kürbiskernöl (M,N,WG)

vegi

6,00 €

Hauptsächlich

Hähnchenbrust in Balsamico und Honig gebraten
mit geschmortem Kürbis und Parmesan Risotto (M,Sel,Schw)

18,50 €

Gebratene Rinderleber mit geschmelzten Zwiebeln,
gebratenen Apfelringen,
Speck-Bratkartoffeln und Bratensoße (3,7,E,wg,Sol,Sel,Sch)

13,80 €

Schweinebraten „Bierbrauer Art“
mit geschmelzten Zwiebeln, Meerrettich
dazu gebratene Spätzle und dunkle Bratensoße (S,E,GW,Sel)

16,50 €

Kohrabicurry mit Kokosmilch,
roter Currypaste und Zwiebelmarmelade
dazu Jasmin Duftreis und geröstete Nüsse (N)

vegan

13,90 €

Schwäbische Käsespätzle mit Bergkäse überbacken
dazu geschmälzte Zwiebeln und Blattsalate (M,GW,E,)

10,80 €

Gebratener Fleischkäse mit Spiegelei
dazu Speck-Bratkartoffeln und Bratensoße (E,Sel,Sch,6)

10,50 €

Paniertes Schnitzel vom Schweinerücken mit Pommes Frites (E,G)

13,90 €

Schweizer Wurstsalat mit Schinkenwurst, Ementaler Käse
und Zwiebeln fein garniert, dazu Brot (3+6,WG,M,S)

dazu empfehlen wir eine Portion Bratkartoffeln (M,7) + 4,00 €

8,90 €

Saftige Streifen vom Rinderrücken auf Bauerngemüse
dazu Kräuter Bandnudeln und Parmesan (GW,E)

20,20 €

Medaillons vom Schweinefielt
mit Kräuter Steinpilzen in Rahm,
dazu hausgemachte Butterspätzle (GW,E,M,Sel)

21,80 €

Rostbraten vom „Grain fed“ Rind
auf Käsespätzle mit Allgäuer Bergkäse, geschmelzten Zwiebeln und Bratensoße (GW,E,M,Sel,Sch)

200g   25,90 €

400g   32,90 €

150g    22,90 €

Salat Bowl mit Knoblauchbrot
mit Joghurt (M, WG) oder Apfeldressing

Bowl „pur“ 8,80 €

dazu gebratene Hähnchenbrusttranche + 6,80 €

geröstete Maultaschen + 6,80 €

Schnitzel paniert + 7,20 €

Rumpsteak  Trance+ 10,90 €

gebratenes Lachssteak + 7,80 €

Kräuter Champignons und geröstete Nüsse + 5,20 €

Hinterher

„Kick it“
Vanilleeis / Espresso (E,M,G)

3,90 €

Tiramisu nach Art des Hauses
mit Apfelkompott- und Mascarponecreme (E,M,WG,2)

7,20 €

Knusprige Apfelringe in Bierteig gebacken
mit Zimtzucker, Vanilleeis und Sahne (E,M,WG,N)

6,90 €

Lauwarmer Schokokuchen mit cremigem Kern
an weißem Schokoladeneis
mit beschwipsten Waldbeeren (E,M,WG)

7,20 €

Beschwipste Waldbeeren mit Haselnuss und
Schokoladeneiscreme und Macadamia Sahne (E,M,WG,N)

6,80 €

Eine Kugel Eis nach Wahl mit Schuss
(Eierlikör oder Amaretto)

Eine Kugel

Zwei Kugeln

3,60 €

5,40 €

Milcheis: Vanille, weiße Schokolade, Haselnuss, Schokolade, Joghurt

Sorbet: Blutorange, Erdbeer

Wie wir kochen?

Für einen schwäbischen Koch ist es etwas schwierig, die Liebe zum Fleisch wegzudenken. Jedoch bemühen wir uns die Leckereien diesem Wandel anzupassen. Veggis und Veganer können sicher sein leckere, vegetarisch/vegane Zutaten zu bekommen, indem Sie nach einem V hinter den Speisen Ausschau halten.

Unsere Küche zeichnet sich durch glutenfreie Herstellung aus. Unsere Soßen und Salatsoßen sind alle ohne Mehl gebunden. Als Beilage haben Sie bei fast jedem Gericht die Möglichkeit eine glutenfreie oder Lactosefreie Alternative zu wählen.

Zero Waste – auch wir möchten etwas gegen die Lebensmittelverschwendung tun. Gerne können Sie Ihre eigenen Behälter mitbringen, um das leckere Essen, das Sie nicht mehr geschafft haben, mit nach Hause zu nehmen. Oder wir packen Ihnen Ihr Essen ein (wir berechnen pro Behälter Verpackungsmaterial € 1,00).

vegi

=

Vegetarisch

vegan

=

Vegan

E

=

Eier

Er

=

Erdnüsse

F

=

Fisch

G

=

Gluten haltige Getreide

K

=

Krustentiere

Lu

=

Lupinen

M

=

Milch und Milchprodukte

N

=

Nüsse

Sel

=

Sellerie

S

=

Senf

Ses

=

Sesam

So

=

Soja

W

=

Weichtiere

1 = Farbstoff | 2 = Koffein | 3 = Konservierungsstoff
4 = Chinin | 5 = Süßungsmittel
6= Antioxidationsmittel | 7 = Phosphat
 8 = Geschmacksverstärker

Lecker Essen, es sich gut gehen lassen, entspannen, geimansam….

ab € 169,00 pro Person im Komfort Doppelzimmer