Karotten-Orangen-Suppe mit gebratener Garnele

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Buttermilchterrine auf Gurckennudeln

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Rosa gebratenes Barbarie Entenbrüstchen
mit Bitter-Orangen-Soße, Madel-Brokolie und
Kartoffelplätzchen

oder

Teigtaschen in Herzform mit Büffelmozzarella gefüllt
auf Pinienkernen-Blattspinat, Champagnerschaum und
geschmorten Strauchtomaten

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Joghurt – Panna Cotta mit Himbeermark und Schokoladensegel